SABOR E TRADIÇÃO: 20ª EDIÇÃO DO FESTIVAL GASTRONÔMICO DE TAQUARUÇU É CONFIRMADA COM SHOW DE SEU JORGE E R$ 156 MIL EM PRÊMIOS

O tradicional evento acontecerá de 3 a 7 de setembro no distrito serrano. As inscrições para o concurso já estão abertas e trazem como grande novidade a categoria de “Drinks Regionais”.

TAQUARUÇU – A contagem regressiva para o maior evento gastronômico do Tocantins já começou. A 20ª edição do Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT) foi oficialmente confirmada e acontecerá entre os dias 3 e 7 de setembro de 2026, no charmoso distrito de Palmas. Para celebrar este marco de duas décadas, a Prefeitura de Palmas anunciou o cantor e compositor Seu Jorge como a primeira grande atração musical nacional confirmada.

Além de movimentar o turismo, a economia local e o cenário cultural da região central do estado, o festival traz um competitivo concurso gastronômico que, este ano, distribuirá um total de R$ 156 mil em premiações. As inscrições já estão abertas e podem ser realizadas por meio do site oficial do FGT até o dia 17 de julho.

Novas Categorias e Valorização do Cerrado

Uma das grandes novidades da estrutura do concurso para 2026 é a inclusão da categoria “Drinks Regionais”. Ao todo, o edital oferta 55 vagas, que estão distribuídas estrategicamente entre as modalidades Circuito Gastronômico (exclusiva para pessoas físicas) e Rota Gastronômica (destinada a pessoas jurídicas estabelecidas em Taquaruçu ou Taquaruçu Grande).

O edital garante ainda uma parcela de cotas exclusivas para moradores do distrito. Caso essas vagas não sejam preenchidas, os espaços serão remanejados para a ampla concorrência. Com a nova adição, a competição passa a contar com seis categorias oficiais:

• Pratos Salgados;

• Pratos Doces;

• Jantinhas;

• Alimentação Funcional;

• Food Trucks;

• Drinks Regionais.

Para garantir a identidade e a valorização da culinária tocantinense, todos os pratos e bebidas concorrentes devem ser inéditos no festival. O regulamento exige a presença obrigatória de, no mínimo, um ingrediente regional na receita. Entre as iguarias sugeridas para destacar a riqueza do Cerrado estão o pequi, o babaçu, o caju, o cupuaçu, o buriti, o baru, o abacaxi, a jabuticaba, além da mandioca, do chambari e de peixes nativos da região.

Cronograma do Concurso e Premiações

Os competidores devem ficar atentos aos prazos do edital. A homologação das inscrições será publicada no dia 21 de julho, abrindo caminho para a fase de degustação e avaliação técnica, que ocorrerá entre 27 de julho e 4 de agosto. O resultado oficial com os participantes selecionados para as barracas do festival será divulgado no dia 24 de agosto.

Antes de irem a campo, todos os selecionados passarão por capacitações obrigatórias promovidas pela organização, englobando cursos de Higiene Pessoal, Manipulação de Alimentos e Empreendedorismo.