Aulas-Show de Alto Nível: Érick Jacquin, Ivan Ralston e Eduardo Ramon no Festival Gastronômico de Araguaína

O Festival Gastronômico de Araguaína trará uma programação de peso para o espaço Cozinha Show entre os dias 25 e 27 de setembro, no Centro de Convenções do município. O evento, realizado em parceria com o Sebrae Tocantins, contará com aulas-show gratuitas ministradas por três expoentes da culinária regional e nacional: o chef tocantinense Eduardo Ramon, o chef francês naturalizado brasileiro Érick Jacquin e o chef Ivan Ralston, do consagrado restaurante Tuju (SP).

A agenda de apresentações será aberta na quinta-feira (25) por Eduardo Ramon, campeão mundial de churrasco pela Seleção Brasileira, abordando a cultura da carne e a identidade alimentar local. Na sexta-feira (26), Érick Jacquin comanda a aula “A Alta Gastronomia ao Seu Alcance”, demonstrando técnicas da cozinha profissional. O encerramento, no domingo (27), fica a cargo de Ivan Ralston, com foco em territorialidade e uso de ingredientes brasileiros. As vagas são limitadas a 100 participantes por sessão, com inscrições gratuitas abertas no portal do Sebrae. O festival também contará com shows das atrações nacionais Biquíni Cavadão e Anavitoria.